中华非遗文化名录
3610 条申报地区记录，1557 个国家级项目编号，10 个类别。
国家级代表性项目与申报地区记录，按源站逐条保留。同一项目可对应多个地区或扩展批次，记录数不等于独立项目数。族属仅依据项目名称的明确指向建立关联；无明确指向不按地名推断，也不一概归为汉族。公布年是名录登记时间，不是传统的起源时间。
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牛郎织女传说
民间文学 · 山西省和顺县 · 2008 (第二批)
牛郎织女传说
民间文学 · 山东省沂源县 · 2008 (第二批)
牛郎织女传说
民间文学 · 陕西省西安市长安区 · 2011 (第三批)
唢呐艺术（上党乐户班社）
传统音乐 · 山西省壶关县 · 2008 (第二批)
鼓舞（花钹大鼓）
传统舞蹈 · 北京市昌平区 · 2008 (第二批)
玩牛
传统舞蹈 · 重庆市石柱土家族自治县 · 2014 (第四批)
掼牛
传统体育、游艺与杂技 · 浙江省嘉兴市南湖区 · 2011 (第三批)
弓箭制作技艺（蒙古族牛角弓制作技艺）
传统技艺 · 内蒙古师范大学 · 2011 (第三批)
毛纺织及擀制技艺（藏族牛羊毛编织技艺）
传统技艺 · 四川省色达县 · 2008 (第二批)
蒸馏酒传统酿造技艺（北京二锅头酒传统酿造技艺）
传统技艺 · 北京顺鑫农业股份有限公司 · 2008 (第二批)
传统面食制作技艺（兰州牛肉面制作技艺）
传统技艺 · 甘肃省兰州市 · 2021 (第五批)
同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺
传统技艺 · 陕西省西安市 · 2008 (第二批)
牛羊肉烹制技艺（东来顺涮羊肉制作技艺）
传统技艺 · 北京市东来顺集团有限责任公司 · 2008 (第二批)
牛羊肉烹制技艺（鸿宾楼全羊席制作技艺）
传统技艺 · 北京市鸿宾楼餐饮有限责任公司 · 2008 (第二批)
牛羊肉烹制技艺（月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺）
传统技艺 · 北京月盛斋清真食品有限公司 · 2008 (第二批)
牛羊肉烹制技艺（北京烤肉制作技艺）
传统技艺 · 北京市聚德华天控股有限公司 · 2008 (第二批)
牛羊肉烹制技艺（冠云平遥牛肉传统加工技艺）
传统技艺 · 山西省冠云平遥牛肉集团有限公司 · 2008 (第二批)
牛羊肉烹制技艺（烤全羊技艺）
传统技艺 · 内蒙古自治区阿拉善盟 · 2008 (第二批)
牛羊肉烹制技艺（宁夏手抓羊肉制作技艺）
传统技艺 · 宁夏回族自治区吴忠市 · 2021 (第五批)
传统帐篷编制技艺（巴青牛毛帐篷编制技艺）
传统技艺 · 西藏自治区那曲市 · 2021 (第五批)
传统帐篷编制技艺（青海藏族黑牛毛帐篷制作技艺）
传统技艺 · 青海省海西蒙古族藏族自治州天峻县 · 2021 (第五批)
中医传统制剂方法（安宫牛黄丸制作技艺）
传统医药 · 北京市东城区 · 2014 (第四批)
中医传统制剂方法（安宫牛黄丸制作技艺）
传统医药 · 天津市南开区 · 2014 (第四批)
中医传统制剂方法（金牛眼药制作技艺）
传统医药 · 河北省定州市 · 2014 (第四批)
