民族志 / 非遗文化

中华非遗文化名录

3610 条申报地区记录，1557 个国家级项目编号，10 个类别。

国家级代表性项目与申报地区记录，按源站逐条保留。同一项目可对应多个地区或扩展批次，记录数不等于独立项目数。族属仅依据项目名称的明确指向建立关联；无明确指向不按地名推断，也不一概归为汉族。公布年是名录登记时间，不是传统的起源时间。

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• 豆腐传统制作技艺

  传统技艺 · 安徽省淮南市 · 2014 (第四批)

• 豆腐传统制作技艺

  传统技艺 · 安徽省寿县 · 2014 (第四批)

• 德州扒鸡制作技艺

  传统技艺 · 山东省德州市 · 2014 (第四批)

• 龙口粉丝传统制作技艺

  传统技艺 · 山东省招远市 · 2014 (第四批)

• 古建筑模型制作技艺

  传统技艺 · 山西省太原市 · 2014 (第四批)

• 传统造园技艺（扬州园林营造技艺）

  传统技艺 · 江苏省扬州市 · 2014 (第四批)

• 古建筑修复技艺

  传统技艺 · 甘肃省永靖县 · 2014 (第四批)

• 八义窑红绿彩瓷烧制技艺

  传统技艺 · 山西省长治市上党区 · 2021 (第五批)

• 北京蒙镶技艺

  传统技艺 · 北京市东城区 · 2021 (第五批)

• 丝绸染织技艺（周村丝绸染织技艺）

  传统技艺 · 山东省淄博市周村区 · 2021 (第五批)

• 铸铁技艺（永康铸铁技艺）

  传统技艺 · 浙江省金华市永康市 · 2021 (第五批)

• 青铜器制作技艺（青铜编钟制作技艺）

  传统技艺 · 湖北省随州市曾都区 · 2021 (第五批)

• 刀剑锻制技艺（七台河刀剑锻制技艺）

  传统技艺 · 黑龙江省七台河市 · 2021 (第五批)

• 制漆技艺（坝漆制作技艺）

  传统技艺 · 湖北省恩施土家族苗族自治州利川市 · 2021 (第五批)

• 书画毡制作技艺（定兴书画毡制作技艺）

  传统技艺 · 河北省保定市定兴县 · 2021 (第五批)

• 脂粉制作技艺（谢馥春脂粉制作技艺）

  传统技艺 · 江苏省扬州市 · 2021 (第五批)

• 擦擦制作技艺（拉萨擦擦制作技艺）

  传统技艺 · 西藏自治区拉萨市 · 2021 (第五批)

• 葫芦制作技艺（天津葫芦制作技艺）

  传统技艺 · 天津市宝坻区 · 2021 (第五批)

• 严东关五加皮酿酒技艺

  传统技艺 · 浙江省杭州市建德市 · 2021 (第五批)

• 果脯蜜饯制作技艺（北京果脯传统制作技艺）

  传统技艺 · 北京市怀柔区 · 2021 (第五批)

• 小吃制作技艺（火宫殿臭豆腐制作技艺）

  传统技艺 · 湖南省长沙市 · 2021 (第五批)

• 米粉制作技艺（沙河粉传统制作技艺）

  传统技艺 · 广东省广州市 · 2021 (第五批)

• 龟苓膏配制技艺

  传统技艺 · 广西壮族自治区梧州市 · 2021 (第五批)

• 潮汕古建筑营造技艺

  传统技艺 · 广东省汕头市龙湖区 · 2021 (第五批)