中华非遗文化名录
3610 条申报地区记录，1557 个国家级项目编号，10 个类别。
国家级代表性项目与申报地区记录，按源站逐条保留。同一项目可对应多个地区或扩展批次，记录数不等于独立项目数。族属仅依据项目名称的明确指向建立关联；无明确指向不按地名推断，也不一概归为汉族。公布年是名录登记时间，不是传统的起源时间。
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蒸馏酒传统酿造技艺（董酒酿制技艺）
传统技艺 · 贵州省遵义市汇川区 · 2021 (第五批)
酿造酒传统酿造技艺（封缸酒传统酿造技艺）
传统技艺 · 江苏省金坛市 · 2008 (第二批)
花茶制作技艺（福州茉莉花茶窨制工艺）
传统技艺 · 福建省福州市仓山区 · 2014 (第四批)
绿茶制作技艺（西湖龙井）
传统技艺 · 浙江省杭州市 · 2008 (第二批)
绿茶制作技艺（婺州举岩）
传统技艺 · 浙江省金华市 · 2008 (第二批)
绿茶制作技艺（黄山毛峰）
传统技艺 · 安徽省黄山市徽州区 · 2008 (第二批)
绿茶制作技艺（碧螺春制作技艺）
传统技艺 · 江苏省苏州市吴中区 · 2011 (第三批)
绿茶制作技艺（都匀毛尖茶制作技艺）
传统技艺 · 贵州省都匀市 · 2014 (第四批)
黑茶制作技艺（下关沱茶制作技艺）
传统技艺 · 云南省大理白族自治州 · 2011 (第三批)
晒盐技艺（海盐晒制技艺）
传统技艺 · 海南省儋州市 · 2008 (第二批)
传统面食制作技艺（邵永丰麻饼制作技艺）
传统技艺 · 浙江省衢州市柯城区 · 2021 (第五批)
传统面食制作技艺（兰州牛肉面制作技艺）
传统技艺 · 甘肃省兰州市 · 2021 (第五批)
传统面食制作技艺（塔塔尔族传统糕点制作技艺）
传统技艺 · 新疆维吾尔自治区塔城地区塔城市 · 2021 (第五批)
茶点制作技艺（富春茶点制作技艺）
传统技艺 · 江苏省扬州市 · 2008 (第二批)
聚春园佛跳墙制作技艺
传统技艺 · 福建省福州市 · 2008 (第二批)
婺州传统民居营造技艺（诸葛村古村落营造技艺）
传统技艺 · 浙江省兰溪市 · 2008 (第二批)
婺州传统民居营造技艺（俞源村古建筑群营造技艺）
传统技艺 · 浙江省武义县 · 2008 (第二批)
婺州传统民居营造技艺（东阳卢宅营造技艺）
传统技艺 · 浙江省东阳市 · 2008 (第二批)
婺州传统民居营造技艺（浦江郑义门营造技艺）
传统技艺 · 浙江省浦江县 · 2008 (第二批)
徽派传统民居营造技艺
传统技艺 · 安徽省黄山市 · 2008 (第二批)
闽南传统民居营造技艺
传统技艺 · 福建省泉州市鲤城区 · 2008 (第二批)
窑洞营造技艺（地坑院营造技艺）
传统技艺 · 河南省陕县 · 2011 (第三批)
蒙古包营造技艺
传统技艺 · 青海省黄南藏族自治州河南蒙古族自治县 · 2021 (第五批)
哈萨克族毡房营造技艺
传统技艺 · 新疆维吾尔自治区塔城地区 · 2008 (第二批)
