中华非遗文化名录
3610 条申报地区记录，1557 个国家级项目编号，10 个类别。
国家级代表性项目与申报地区记录，按源站逐条保留。同一项目可对应多个地区或扩展批次，记录数不等于独立项目数。族属仅依据项目名称的明确指向建立关联；无明确指向不按地名推断，也不一概归为汉族。公布年是名录登记时间，不是传统的起源时间。
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蒸馏酒传统酿造技艺（山庄老酒传统酿造技艺）
传统技艺 · 河北省平泉县 · 2008 (第二批)
蒸馏酒传统酿造技艺（板城烧锅酒传统五甑酿造技艺）
传统技艺 · 河北省承德县 · 2008 (第二批)
蒸馏酒传统酿造技艺（大泉源酒传统酿造技艺）
传统技艺 · 吉林省通化县 · 2008 (第二批)
蒸馏酒传统酿造技艺（宝丰酒传统酿造技艺）
传统技艺 · 河南省宝丰县 · 2008 (第二批)
蒸馏酒传统酿造技艺（古蔺郎酒传统酿造技艺）
传统技艺 · 四川省古蔺县 · 2008 (第二批)
蒸馏酒传统酿造技艺（沱牌曲酒传统酿造技艺）
传统技艺 · 四川省射洪县 · 2008 (第二批)
蒸馏酒传统酿造技艺（青海青稞酒传统酿造技艺）
传统技艺 · 青海省海东市互助土族自治县 · 2021 (第五批)
酿造酒传统酿造技艺（红粬黄酒酿造技艺）
传统技艺 · 福建省宁德市屏南县 · 2021 (第五批)
绿茶制作技艺（紫笋茶制作技艺）
传统技艺 · 浙江省长兴县 · 2011 (第三批)
绿茶制作技艺（安吉白茶制作技艺）
传统技艺 · 浙江省安吉县 · 2011 (第三批)
绿茶制作技艺（赣南客家擂茶制作技艺）
传统技艺 · 江西省全南县 · 2014 (第四批)
绿茶制作技艺（婺源绿茶制作技艺）
传统技艺 · 江西省婺源县 · 2014 (第四批)
红茶制作技艺（祁门红茶制作技艺）
传统技艺 · 安徽省祁门县 · 2008 (第二批)
红茶制作技艺（滇红茶制作技艺）
传统技艺 · 云南省凤庆县 · 2014 (第四批)
红茶制作技艺（宁红茶制作技艺）
传统技艺 · 江西省九江市修水县 · 2021 (第五批)
乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）
传统技艺 · 福建省安溪县 · 2008 (第二批)
普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺）
传统技艺 · 云南省宁洱哈尼族彝族自治县 · 2008 (第二批)
普洱茶制作技艺（大益茶制作技艺）
传统技艺 · 云南省勐海县 · 2008 (第二批)
黑茶制作技艺（千两茶制作技艺）
传统技艺 · 湖南省安化县 · 2008 (第二批)
黑茶制作技艺（六堡茶制作技艺）
传统技艺 · 广西壮族自治区苍梧县 · 2014 (第四批)
晒盐技艺（海盐晒制技艺）
传统技艺 · 浙江省象山县 · 2008 (第二批)
晒盐技艺（井盐晒制技艺）
传统技艺 · 西藏自治区芒康县 · 2008 (第二批)
酱油酿造技艺（先市酱油酿造技艺）
传统技艺 · 四川省合江县 · 2014 (第四批)
豆瓣传统制作技艺（郫县豆瓣传统制作技艺）
传统技艺 · 四川省郫县 · 2008 (第二批)
