中华非遗文化名录
3610 条申报地区记录，1557 个国家级项目编号，10 个类别。
国家级代表性项目与申报地区记录，按源站逐条保留。同一项目可对应多个地区或扩展批次，记录数不等于独立项目数。族属仅依据项目名称的明确指向建立关联；无明确指向不按地名推断，也不一概归为汉族。公布年是名录登记时间，不是传统的起源时间。
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绿茶制作技艺（西湖龙井）
传统技艺 · 浙江省杭州市 · 2008 (第二批)
绿茶制作技艺（婺州举岩）
传统技艺 · 浙江省金华市 · 2008 (第二批)
绿茶制作技艺（黄山毛峰）
传统技艺 · 安徽省黄山市徽州区 · 2008 (第二批)
绿茶制作技艺（太平猴魁）
传统技艺 · 安徽省黄山市黄山区 · 2008 (第二批)
绿茶制作技艺（六安瓜片）
传统技艺 · 安徽省六安市裕安区 · 2008 (第二批)
绿茶制作技艺（碧螺春制作技艺）
传统技艺 · 江苏省苏州市吴中区 · 2011 (第三批)
绿茶制作技艺（信阳毛尖茶制作技艺）
传统技艺 · 河南省信阳市 · 2014 (第四批)
绿茶制作技艺（恩施玉露制作技艺）
传统技艺 · 湖北省恩施市 · 2014 (第四批)
绿茶制作技艺（都匀毛尖茶制作技艺）
传统技艺 · 贵州省都匀市 · 2014 (第四批)
绿茶制作技艺（雨花茶制作技艺）
传统技艺 · 江苏省南京市 · 2021 (第五批)
绿茶制作技艺（蒙山茶传统制作技艺）
传统技艺 · 四川省雅安市 · 2021 (第五批)
红茶制作技艺（坦洋工夫茶制作技艺）
传统技艺 · 福建省宁德市福安市 · 2021 (第五批)
红茶制作技艺（宁红茶制作技艺）
传统技艺 · 江西省九江市修水县 · 2021 (第五批)
乌龙茶制作技艺（漳平水仙茶制作技艺）
传统技艺 · 福建省龙岩市 · 2021 (第五批)
黑茶制作技艺（茯砖茶制作技艺）
传统技艺 · 湖南省益阳市 · 2008 (第二批)
黑茶制作技艺（南路边茶制作技艺）
传统技艺 · 四川省雅安市 · 2008 (第二批)
黑茶制作技艺（赵李桥砖茶制作技艺）
传统技艺 · 湖北省赤壁市 · 2014 (第四批)
黑茶制作技艺（长盛川青砖茶制作技艺）
传统技艺 · 湖北省宜昌市伍家岗区 · 2021 (第五批)
黑茶制作技艺（咸阳茯茶制作技艺）
传统技艺 · 陕西省咸阳市 · 2021 (第五批)
晒盐技艺（海盐晒制技艺）
传统技艺 · 海南省儋州市 · 2008 (第二批)
晒盐技艺（井盐晒制技艺）
传统技艺 · 西藏自治区芒康县 · 2008 (第二批)
晒盐技艺（淮盐制作技艺）
传统技艺 · 江苏省连云港市 · 2014 (第四批)
晒盐技艺（卤水制盐技艺）
传统技艺 · 山东省寿光市 · 2014 (第四批)
晒盐技艺（运城河东制盐技艺）
传统技艺 · 山西省运城市 · 2021 (第五批)
