中华非遗文化名录
3610 条申报地区记录，1557 个国家级项目编号，10 个类别。
国家级代表性项目与申报地区记录，按源站逐条保留。同一项目可对应多个地区或扩展批次，记录数不等于独立项目数。族属仅依据项目名称的明确指向建立关联；无明确指向不按地名推断，也不一概归为汉族。公布年是名录登记时间，不是传统的起源时间。
找到 14 条 · 第 1 / 1 页
肉连响
传统舞蹈 · 湖北省利川市 · 2008 (第二批)
传统面食制作技艺（李连贵熏肉大饼制作技艺）
传统技艺 · 吉林省四平市 · 2021 (第五批)
传统面食制作技艺（老孙家羊肉泡馍制作技艺）
传统技艺 · 陕西省 · 2021 (第五批)
传统面食制作技艺（兰州牛肉面制作技艺）
传统技艺 · 甘肃省兰州市 · 2021 (第五批)
同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺
传统技艺 · 陕西省西安市 · 2008 (第二批)
牛羊肉烹制技艺（东来顺涮羊肉制作技艺）
传统技艺 · 北京市东来顺集团有限责任公司 · 2008 (第二批)
牛羊肉烹制技艺（鸿宾楼全羊席制作技艺）
传统技艺 · 北京市鸿宾楼餐饮有限责任公司 · 2008 (第二批)
牛羊肉烹制技艺（月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺）
传统技艺 · 北京月盛斋清真食品有限公司 · 2008 (第二批)
牛羊肉烹制技艺（北京烤肉制作技艺）
传统技艺 · 北京市聚德华天控股有限公司 · 2008 (第二批)
牛羊肉烹制技艺（冠云平遥牛肉传统加工技艺）
传统技艺 · 山西省冠云平遥牛肉集团有限公司 · 2008 (第二批)
牛羊肉烹制技艺（烤全羊技艺）
传统技艺 · 内蒙古自治区阿拉善盟 · 2008 (第二批)
牛羊肉烹制技艺（宁夏手抓羊肉制作技艺）
传统技艺 · 宁夏回族自治区吴忠市 · 2021 (第五批)
酱肉制作技艺（亓氏酱香源肉食酱制技艺）
传统技艺 · 山东省莱芜市莱城区 · 2014 (第四批)
六味斋酱肉传统制作技艺
传统技艺 · 山西省太原六味斋实业有限公司 · 2008 (第二批)
