雪白蘆菔非蘆菔，喫來自是辣底玉。 花葉蔓菁非蔓菁，喫來自是甜底冰。 三館宰夫傳食籍，野人蔬譜渠不識。 用醯不用酸，用鹽不用鹹。 鹽醯之外別有味，薑牙棖子仍相參。 不甑亦不釜，非蒸亦非煮。 壞盡蔬中腴，乃以煙火故。 霜根雪葉細縷來，瓷瓶夕羃朝即開。 貴人我知不官樣，肉食我知無骨相。 祗合南溪嚼菜根，一尊徑醉溪中雲。 此詩莫讀恐嚥殺，要讀此詩先捉舌。