典籍资料库 / 汉语辞书（社区数据）
麦芽
由大麦发芽而成的产物。富含淀粉酶，能使淀粉转变成麦芽糖及糊精。广泛应用在饴糖、啤酒和酒精等工业中作糖化剂。亦可供药用。
有方法，也有出处
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从古籍异文到山川故地，从一字古音到人物关系。
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古籍有异，版本有源。
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典籍与研习
读一段原文，把所学连起来。
检索诗词、辞书与经典，带入工具观察，再用练习与复习巩固。
文脉联动画布
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把人物、地点和文字放在一起。让工具带来发现，让证据支撑理解。
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