典籍资料库 / 汉语辞书（社区数据）
膚
拼音：ān
部首：月
笔画：13
释义：膚〈动〉
烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法,北魏贾思勰《齐民要术》有膚鸡﹑膚白肉﹑膚猪、膚鱼诸法。如膚鸡;膚白肉;膚猪;膚鱼。
见"膚舎"。
补充：搜索与“膚”有关的包含有“膚”字的成语 查找以“膚”打头的成语接龙
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