典籍资料库 / 汉语辞书(社区数据)

羹舋

1.菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》"露鸡舋衟"汉王逸注"有菜曰羹,无菜曰舋。"泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。北魏贾思勰《齐民要术·荏蓼》"研为羹舋,美于麻子远矣。"宋陆游《岁暮》诗"羹舋芳鲜新弋雁,衣襦轻暖自缫丝。"一说,羹舋之别,在调味品和烹调■法不同,与有菜无菜无关。见唐颜师古《匡谬正俗》卷八。

关联工具

相关资料

用本篇题名检索非遗名录 · 浏览非遗文化

沿着文脉,继续探索

Art SciForu发现冷门工具
有方法,也有出处

搜索全部工具