一种舞曲性质的音乐。20世纪初形成于美国新奥尔良。主要来源于被贩卖到美国沦为奴隶的西非黑人的劳动歌曲和灵歌、怨曲等。最初由五至十余人不等的小乐队即兴演奏，以强烈的切分音贯串全曲。20年代起流传至美国各地。在乐器配合上，通常以小号、长号、萨克斯管、单簧管、小提琴等奏旋律，以钢琴、低音提琴、吉他、鼓等作为节奏性的伴奏乐器。