典籍资料库 / 汉语辞书（社区数据）
焖
拼音：mèn
部首：火
笔画：11
释义：焖
紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟
焖mèn盖紧锅盖，不使漏气，用微火将饭菜煮熟～饭。～鸡。肉～青豆。
补充：焖 men 部首 火 部首笔画 04 总笔画 11 焖
stew；
焖
(1)
爁
mèn
(2)
紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如焖牛肉
焖
（爁）
mèn ㄇㄣ╝
盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟～饭。油～笋。黄～鸡。
郑码uotw，u7116，gbkeccb
笔画数11，部首火，笔顺编号43344254544
关联工具
相关资料
用本篇题名检索非遗名录 · 浏览非遗文化
文脉工具目录
发现你的下一件研究工具
从材料、问题或方法出发。每个条目都说明用途、独特之处与使用门槛。
正在载入目录…
TASK TEMPLATES
从一个小问题开始
每个模板都有示例材料、默认参数和“容易误读的地方”。
OPEN HUMANITIES LIBRARY诗文、史事与考点
在站内检索可核对的开放资料，把一段原文送入工具，再用练习和复习巩固。
把知识变成练习
从当前结果生成回忆卡；错题会保存在本机，下一次可继续复习。
